Botella ron

Da igual si se bebe solo como en cócteles, el botella ron se encuentra dentro de los licores favoritos de los consumidores. ¿ Pero cuáles son los rones más destacados? Esta es una comparativa para agilizar y darte la posibilidad de tomar una buena decisión.

Elegir un botella ron no es obligatoriamente algo fácil, debido a que todo depende de los gustos del cliente. De hecho, si ere más d el estilo francés, deberás tirar más por los rones agrícolas, que generalmente tienen pinceladas florales y afrutados. Por otro lado, si te inclinas más por el estilo inglés, te recomendamos que vayas por un ron atrevido y dulce. 

Si eres más bien el ron cubano, llegarás a conocer una lista de rones algo más suaves, destinados más bien para cócteles.

Composición: los entendidos revelan el uso de agentes suavizantes como por ejemplo la glicerina ( para proporcionan más suavidad en boca) o bien los jarabes de glucosa, debido a que su uso puede alterar el paladar del botella ron. Determinados fabricantes adicionalmente usan aromas como el de al vainilla. Sin embargo, el empleo de estos componentes no siempre se sugiere en las etiquetas.

El nivel de azúcar: que se encuentra en cantidades controladas puede adecuar el sobrante de acidez de los rones (lo cual lo hace más atrayente). Por otro lado, la utilización de azúcar invertido en ciertas ocasiones puede astutamente esconder más azúcar tras una tasa menor. Los amantes de los rones tienen la posibilidad de habituarse a rones más «artificiales» menoscabando los rones más auténticos.

Los distintos tipos de botella ron

Como ahora afirmamos, hay dos familias fundamentales de ron: la agrícola y la clásica. El ron agrícola se crea con zumo de caña de azúcar y el clásico se fabrica con melaza. Dentro de estas dos célebres familias, tenemos 3 tipos de botella ron.

Ron añejo

Ron añejo, para tener esta denominación, el ron debe haber envejecido en barriles de roble a lo largo de al menos tres años, lo que le ofrece pinceladas de vainilla y caramelo.

Ron blanco

En general éste tiene un grado de alcohol mayor a a 39,7 °. Después de su elaboración se deja en barricas a lo largo de semanas y así extraer sus toques afrutadas

Ron amarillo

El ron amarillo continúa al menos 1 año en toneles de madera de roble, de ahí su tono oscuro, ligeramente más recio, se consume más bien en combinados.

La producción de botella ron empieza con la caña de azúcar cosechada a mano o a máquina en muchas partes del planeta. La caña cortada y se tritura en una máquina a fin de extraer el sirope de la caña de azúcar. Los despojos se queman con el propósito de generar energía con el fin de triturar la caña y a veces para calentar una columna de destilación. Cuando se consigue el zumo de la caña, existen 3 alternativas con el objetivo de obtener el botella ron :

Es viable seguir de manera directa a la fermentación y destilación del zumo de la caña de azúcar igual que en por ejemplo en las Antillas. La fermentación directa facilita obtener un ron que mantiene las particularidades vegetales de la caña y, entonces, un botella ron blanco genial para los ponches o la cocina

En la mayor parte de los casos, el zumo de caña se caldea hasta alcanzar un sirope puro que así mismo que fermentaremos y destilaremos. Ciertas fabricas operan con jarabe fermentado para ofrecer las características ansiadas al zumo de la caña de azúcar, posibilitando al mismo tiempo crearlo en cualquier momento del año, no solo en la época de la recolecta. 

El sirope de la caña de azúcar adicionalmente puede ser mezclado directamente en la melaza. Tenemos que saber que la mayoría de los rones son destilados de la melaza.