Marcas de ron de buena calidad

Da igual como te lo tomes, sólo o en cócteles, el marcas de ron de buena calidad pertence a los licores preferidos de los clientes. ¿ Pero qué ron es el mejor? Hemos redactado ésta comparativa para ayudarte a tomar una decisión acertada.

¿Cómo elegir un buen ron? 

El marcas de ron de buena calidad es un destilado realmente famoso en celebraciones y eventos. Podemos tomarlo solo, mezclado en cócteles como el Long Island Iced Tea, Mary Pickford, o añadido a distintos jugos como el de granadina, piña natural, etc. 

Ron amarillo, ron agrícola, del ron va a depender de su utilización y de los sabores que querramos. 

Si escoges insinuaciones florales y afrutadas, escoge un ron francés, en lugar de una receta inglesa, más picante y aceitoso. Si andas buscando un ron más bien fino, más bien equilibrado para mezclar en cócteles, selecciona un ron cubano.

Ron agrícola: se comercializa con una graduación alcohólica de entre 39,7 º y 59,1 ° y se fabrica con puro jugo de caña de azúcar destilado. Se genera más bien en las regiones de predominación francesa, particularmente en las Antillas. Se aconseja más bien para una degustación solamente o bien para el preparado de cocteles.

Ron de melaza: forma el 84 % de la manofactura de ron y se hace de melaza, un producto originario de la refinación del azúcar. Se elabora más en regiones bajo predominación inglesa o de españa. Se usa a fin de elaborar cócteles.

Ron blanco: ron joven que puede tomarse seco o en cócteles. Con posterioridad a su destilación se deja en cubas de acero inoxidables con el fin de lograr obtener todos sus aromas.

Ron ámbar : es una clase de ron que ha envejecido entre 1 y 1, 5 años en toneles de roble, lo cual le da su color tostado. Comunmente no dispone un contenido elevado de alcohol y es básicamente correcto para los cócteles. De la misma manera puedes saborear muchos postres con un ron ámbar. 

Ron añejo: es el que ha sido avejentado en 1 o más toneles por el transcurso de cuando menos tres años y es magnífico ser degustado. Con el fin de exhiba todos sus aromas, coge una copa con una base de gran tamaño que permita que el líquido se airee.

Cómo se obtiene el marcas de ron de buena calidad

Cultivando la caña: la caña de azúcar se produce en las zonas ecuatoriales o tropicales. Nos encontramos con diversas categorías con distintas cantidades de azúcar. A las 45 semanas, se cosecha antes de su floración, ya sea manualmente o con maquinaria.

La conversión d el azúcar de caña: una vez que el sirope se ha sintetizado en fibra se agrega agua muy caliente con el fin de sacar el zumo dulce que se utilizará para la destilación de ron. En el caso del ron de melaza, el sirope de la caña se convertiría en melaza.

La fermentación: empleando las levaduras, el mosto se fermenta con el fin de transformarse paulatinamente en alcohol. Hay 3 formas elementales de fermentación:

• La fermentación espontánea: que se realiza en cubas de acero al aire libre en el transcurso de 1 a 2 semanas.

• Fermentación controlada: tiene lugar por un periodo de 3 a 5 días
• La fermentación continua: las cubas de acero inoxidable se atienden todo el tiempo y se incorpora melaza para mantener las levaduras en todo momento operativas.

Envejeciendo el ron: a menudo se hace en barriles de bourbon, además se añejan en toneles de coñac o bien de roble nuevos. Las particularidades de envejecimiento difieren en relación al tiempo. Por ejemplo, en las zonas caribeñas el tiempo tropical se traduce en escenarios de elaboración singulares. La evaporación será más rápida, si bien del mismo modo lo es el método de envejecimiento. 

Matices: el acabado final de un marcas de ron de buena calidad es un paso optativo que consiste en terminar el envejecimiento en un tipo de barril distinto al usado habitualmente, para beneficiar la gama de aromas.