Ron ambar
El ron que buscas aquí:
Tomar en cuenta las preferencias de quien lo va a tomar
Si priorizas los alcoholes más bien dulces, ténlo en cuenta y escoge pun ron Solera (aunque debas dejar de lado ese excepcional ron agrícola , que te gusta solo a ti).
El coste
Para un entendido es » común poner 75 o bien 83 € en una botella de ron ambar. Si es la primera vez que tomas este alcohol, no te inclines por los precios más bajos, así tampoco selecciones los de mayor precio, ya que no los apreciaremos en profundidad. Existen decenas de rones por 26 / 37 €, que son realmente buenos
El ron ambar antes que la botella
La mayoría de nosotros pasamos por esto, un amigo que te da una botella muy bonito, de cristal tallado, con una forma digna del mejor perfume, sin embargo con una bebida muy. … ¿cómo decirlo? discutible. Elige el líquido antes que el envase y si pudieras tener las dos cosas pues mejor que mejor.
Ron agrícola: se vende con una graduación alcohólica de entre 40 º y 59,4 ° y se destila mediante jugo de caña destilado. Se produce más en las sitios con influencia francesa, particularmente en las Antillas. Se recomienda más bien para degustación pura o con el propósito de el preparado de cócteles.
Ron de melaza: conforma el 84 % de la producción de ron y está hecho de melaza, un producto originario de la refinación del azúcar. Se produce más en zonas bajo predominación inglesa o bien de españa. Se emplea con la finalidad de hacer cócteles.
Ron blanco: estamos hablando de un ron joven que puede degustarse seco o en combinados Tras su manufactura se coloca en cubas con el propósito de lograr sacar todos sus aromas.
Ron amarillo : es un ron que ha envejecido de al menos 1 año en toneles de madera de roble, lo cual le facilita su color ámbar. Comunmente no posee un contenido elevado de alcohol y es fundamentalmente correcto para los cócteles. También puedes gozar de muchos postres con un ron amarillo.
El ron añejo: ha envejecido en uno o bien más toneles durante cuando menos tres años y es fantástico ser degustado. Con la finalidad de devele sus aromas, elige una copa con una gran superficie de base que deje que el ron se airee.
La elaboración de ron ambar se inicia con la caña de azúcar recolectada en muchas lugares del planeta. La caña cortada y se desmenuza en una máquina a fin de extraer el sirope de la caña de azúcar. El sobrante se queman con el propósito de generar energía con el fin de machacar la caña y a veces para calentar la columna de destilación. Una vez elaborado el zumo de la caña de azúcar, nos encontramos con tres alternativas con el propósito de conseguir el ron ambar :
Es viable proceder de manera directa a la fermentación y destilación del sirope de la caña como en el caso de las Antillas. Este procedimiento directo facilita conseguir un ron que conserva las características vegetales de la caña y, en ese caso, un ron ambar blanco idóneo para los ponches o la cocina
En la mayor parte de las situaciones, el zumo de caña se templa hasta lograr un mezcla permanente que de igual manera podremos destilar de nuevo. Ciertas destilerías operan con jarabe fermentado para entregar las peculiaridades ansiadas al zumo de caña, permitiéndoles simultáneamente manufacturarlo en cualquier momento, no sólo en tiempos de recolecta.
El sirope de la caña de azúcar asimismo puede ser añadido de forma directa con la melaza. Ten presente que la inmensa mayoría de los rones son destilados de la melaza.
