Ron zacapa 23

Viniendo de las islas, esta bebida alcohólica es conocida actualmente bajo bastantes recetas, un sin fín de sabores, con el propósito de complacer el gusto de todos. 

Con insinuaciones un poco picantes y algo afrutado, para cócteles o para beber solo. Nos encontramos una gran variedad de rones para escoger. Con el fin de ayudarte en tu adquisición hemos elegido rones de todo el mundo, con sabores autenticos y sabores imprescindibles.

Escoger un ron zacapa 23 no es obligatoriamente algo fácil, debido a que todo girará en base a los gustos del cliente. En efecto, si ere más d el estilo francés, tendrás que decantarte por los rones agrícolas, que son florales y afrutados. Por otro lado, si te inclinas más por el estilo inglés, te diría que escogieras un ron atrevido y dulzón. 

Por último, si te atrae más bien el ron cubano, vas a conocer una lista de rones un poco más suaves, recomendado más bien para cócteles.

La composición: los conocedores manifiestan el empleo de agentes suavizantes como por ejemplo la glicerina ( así dar suavidad en la boca) o bien los jarabes de glucosa, puesto que su utilización puede variar el gusto del ron zacapa 23. Otros destiladores de la misma manera usan aromas artificiales. Sin embargo, el empleo de estos componentes algunas veces no se pone en las etiquetas.

El azucar: presente en cantidades moderadas llega a ajustar el sobrante de acidez de los rones (lo que logra hacerlo más atractivo). Por otro lado, el uso de azúcar invertido puede habilidosamente esconder más azúcar con una tasa menor. Los clientes tienen la posibilidad de acomodarse a los sabores más «artificiales» a expensas de los rones más artesanales.

Ron agrícola: se exporta con una graduación alcohólica de 39,8 º a 59,1 ° y se crea a partir de de caña destilado. Se fabrica más bien en las regiones de influencia francesa, generalmente en las Antillas. Es más aconsejable para una degustación pura o para el preparado de cócteles.

Ron de melaza: forma parte d el 91 % de la producción de ron y se elabora con melaza, un compuesto proveniente de l azúcar. Se elabora más en países bajo ascendencia inglesa o española. Se usa con el propósito de elaborar cócteles.

Ron blanco: este es un ron joven que puede tomarse seco o en combinados Una vez acabada su producción se deja continuar en cubas de acero inoxidables con el fin de lograr extraer todas sus fragancias.

Ron ámbar : es un ron que ha envejecido de 1 y 1, 5 años en toneles de roble, lo cual le facilita su color amarillo. En general no dispone un contenido elevado de alcohol y es primordialmente idóneo para los cócteles. De la misma manera puedes saborear varios postres con un ron amarillo. 

El ron añejo: es el que ha envejecido en 1 o bien más toneles a lo largo de cuando menos 3 años y es estupendo ser degustado. A fin de descubra sus aromas, escoge una copa con una base grande que permita que el ron se airee.

La fabricación de ron zacapa 23 empieza con la caña de azúcar recogida en distintas sitios del mundo. La caña se hace trozos y se tritura en una máquina para exprimir el jugo de la caña de azúcar. Las sobras se queman con el propósito de generar energía con el fin de aplastar la caña y en ocasiones para caldear la columna de destilación. Una vez elaborado el sirope de la caña de azúcar, existen 3 posibilidades con el propósito de conseguir el ron zacapa 23 :

Es viable seguir de manera directa a la fermentación y destilación del sirope de la caña de azúcar como en por ejemplo en (Martinica y Guadalupe). Este procedimiento directo facilita conseguir un ron que guarda las singularidades vegetales de la caña de azucar y, en tal caso, un ron zacapa 23 blanco fantástico para los ponches o para utilizar en la cocina

En la mayor parte de los casos, el zumo de caña se caldea hasta conseguir un mezcla efectivo que de la misma manera se puede fermentar y destilado. Ciertas fabricas trabajan con jarabe fermentado para ofrecer las peculiaridades deseadas al zumo de la caña de azúcar, posibilitando de forma simultanea crearlo en cualquier momento del año, no solo en tiempos de cosecha. 

El jugo de la caña de azúcar de igual manera puede ser mezclado directamente con la melaza. Ten presente que la mayoría de los rones son a partir de melaza.